近日，由中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)主辦的“2025中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息”發(fā)布，地理標(biāo)志產(chǎn)品“西豐鹿茸”成功躋身前100名，標(biāo)志遼寧省西豐縣鹿產(chǎn)業(yè)再添一“金字招牌”。

西豐縣是“中國(guó)鹿鄉(xiāng)”，也是國(guó)家級(jí)梅花鹿養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，鹿產(chǎn)業(yè)實(shí)力穩(wěn)居全國(guó)領(lǐng)先水平，但這塊金字招牌也凸顯出不少發(fā)展瓶頸。為此，西豐縣打出培育品牌“組合拳”，傾力構(gòu)建全鏈條生態(tài)。

西豐縣副縣長(zhǎng)劉洋表示，西豐縣依托自然資源優(yōu)勢(shì)、鹿業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，著力打造供應(yīng)鏈、完善產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，實(shí)施“純種化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、生態(tài)化、數(shù)字化”五大提升工程，在“基地端、研發(fā)端、銷售端、生產(chǎn)端、文化端”發(fā)力，形成高產(chǎn)茸鹿、肉食鹿、觀賞鹿“三鹿”同步發(fā)展的新局面。

助力品牌培育提升

作為“中國(guó)鹿鄉(xiāng)”，西豐縣依托獨(dú)特生態(tài)資源和養(yǎng)殖底蘊(yùn)，已形成梅花鹿產(chǎn)業(yè)集群。目前，全縣梅花鹿年養(yǎng)殖量6萬(wàn)只，養(yǎng)殖戶近300戶，生命健康產(chǎn)業(yè)園區(qū)聚集鹿產(chǎn)品企業(yè)28家，東北參茸中藥材市場(chǎng)有鹿產(chǎn)品經(jīng)銷戶335戶，年加工經(jīng)銷鹿茸及副產(chǎn)品900余噸，年產(chǎn)值43億元，“西豐鹿茸”成為地區(qū)產(chǎn)業(yè)的標(biāo)志性品牌。

為助力品牌躍升，西豐縣不斷強(qiáng)化“創(chuàng)新服務(wù)+質(zhì)量監(jiān)管+品牌培育”工作，傾力構(gòu)建全鏈條生態(tài)。西豐縣創(chuàng)新“鹿路通”質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施一站式服務(wù)體系，主動(dòng)走訪100余家經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展“質(zhì)量診斷”，減免服務(wù)費(fèi)用超20萬(wàn)元，解決技術(shù)難題50項(xiàng)，降低運(yùn)營(yíng)成本30余萬(wàn)元，推動(dòng)品牌價(jià)值提升近5億元；依托遼寧省參鹿產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，構(gòu)建全鏈條質(zhì)量檢測(cè)體系，嚴(yán)管原料生產(chǎn)至終端銷售環(huán)節(jié)，加大抽檢與市場(chǎng)巡查力度，打擊假冒偽劣，維護(hù)市場(chǎng)秩序。

與此同時(shí)，通過(guò)推進(jìn)“遼寧省質(zhì)量品牌提升示范區(qū)”創(chuàng)建，西豐縣培育“遼寧鹿源”“鹿寶堂”等龍頭企業(yè)，推動(dòng)“西豐鹿茸”“西豐鹿鞭”成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，形成區(qū)域品牌核心矩陣；牽頭制定鹿茸趁鮮切制試點(diǎn)方案，規(guī)范加工流程，滿足高品質(zhì)市場(chǎng)需求，推動(dòng)鹿產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化轉(zhuǎn)型，提升附加值與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

推動(dòng)“三鹿”同步發(fā)展

今年以來(lái)，西豐縣持續(xù)夯實(shí)“西豐梅花鹿”種質(zhì)資源、養(yǎng)殖基礎(chǔ)和加工貿(mào)易優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)西豐縣鹿業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

西豐縣聚焦“三鹿”協(xié)調(diào)發(fā)展，以提升價(jià)值鏈為重點(diǎn)，推動(dòng)高產(chǎn)茸鹿“強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌”，積極推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，從源頭上確立梅花鹿茸高品質(zhì)形象；建設(shè)高質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系，精準(zhǔn)檢測(cè)梅花鹿、馬鹿等不同品種鹿茸參數(shù)，為產(chǎn)品差異化定價(jià)提供科學(xué)依據(jù)，為品牌宣傳和市場(chǎng)拓展造勢(shì)。同時(shí)，西豐縣以再造新優(yōu)勢(shì)為目標(biāo)，推動(dòng)肉食鹿“降成本、強(qiáng)加工、上規(guī)?！?，以延伸產(chǎn)業(yè)鏈為抓手，推動(dòng)觀賞鹿“融文旅、增動(dòng)能、創(chuàng)爆點(diǎn)”，推進(jìn)中國(guó)（西豐）梅花鹿種源文化園融合發(fā)展，在集體養(yǎng)殖、觀光旅游、餐飲娛樂(lè)、鹿產(chǎn)品銷售上下功夫，讓其成為三產(chǎn)融合文旅基地。

西豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記黃文龍說(shuō)：“我們要繼續(xù)當(dāng)好‘護(hù)航者’，用創(chuàng)新服務(wù)、嚴(yán)格監(jiān)管、深度培育和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，把‘西豐鹿茸’這張金色名片擦得更亮，讓它在全國(guó)市場(chǎng)上綻放更加耀眼的光芒?！?/p>

實(shí)施“五化”提升工程

著力實(shí)施“純種化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、生態(tài)化、數(shù)字化”五大提升工程協(xié)同發(fā)展，是西豐縣鹿產(chǎn)業(yè)又一個(gè)新的發(fā)展路徑。

西豐縣加強(qiáng)梅花鹿種質(zhì)資源保護(hù)，做實(shí)基地端，加大關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，完善西豐梅花鹿種質(zhì)資源基因庫(kù)建設(shè)，為種業(yè)自主創(chuàng)新做好“芯片”儲(chǔ)備；以中國(guó)（西豐）梅花鹿種源文化園為載體，推廣應(yīng)用智能化設(shè)施設(shè)備，扶持個(gè)體養(yǎng)殖戶更新和完善養(yǎng)殖設(shè)施，形成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖集群，采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，廣泛推廣標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿養(yǎng)殖和產(chǎn)地初加工。

在實(shí)施鹿業(yè)品牌化培育工程上，西豐縣完善品牌培育體系，建強(qiáng)銷售端，健全品牌管理體系，創(chuàng)新品牌營(yíng)銷模式，挖掘文化端；在實(shí)施鹿業(yè)生態(tài)化融合工程上，創(chuàng)新多元循環(huán)融合模式，推進(jìn)畜禽糞污資源化利用；在實(shí)施鹿業(yè)數(shù)字化應(yīng)用工程，加強(qiáng)梅花鹿基礎(chǔ)研究，強(qiáng)化研發(fā)端，建設(shè)梅花鹿產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái)，推進(jìn)鹿場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)智能化建設(shè)，提升梅花鹿養(yǎng)殖信息化、智能化水平。

培育“五品”新譜系

西豐縣在開(kāi)發(fā)鹿業(yè)商品上，著力培育“初級(jí)鹿產(chǎn)品、食品、藥品、保健品、衍生品”鹿業(yè)商品新譜系。

西豐縣做大“初級(jí)鹿產(chǎn)品”銷售規(guī)模，推動(dòng)鹿相關(guān)產(chǎn)品由土特產(chǎn)品向規(guī)范化初級(jí)鹿產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)型，擴(kuò)大線上銷售規(guī)模，推進(jìn)初級(jí)鹿產(chǎn)品延鏈發(fā)展，鼓勵(lì)發(fā)展前店后廠模式，構(gòu)建初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品與食品、保健品協(xié)調(diào)發(fā)展格局；圍繞健康食品、功能食品方向推進(jìn)鹿食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，引導(dǎo)企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng)；加快突破產(chǎn)業(yè)“卡脖子”技術(shù)，持續(xù)加強(qiáng)與科研院所合作，依托創(chuàng)新平臺(tái)，加快推進(jìn)梅花鹿產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系建設(shè)；推動(dòng)鹿藥工藝技術(shù)改造，開(kāi)發(fā)鹿藥膠囊、含片、丸劑等滋補(bǔ)類中藥或中成藥的精細(xì)產(chǎn)品；加快做大保健酒品市場(chǎng)，借助西豐梅花鹿特色產(chǎn)業(yè)研究院這一平臺(tái)載體，積極推進(jìn)科技研發(fā)落地生產(chǎn)，針對(duì)鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨等生產(chǎn)工藝進(jìn)行研究，加快破解鹿產(chǎn)品藥食同源難題。

此外，西豐縣多元發(fā)展“衍生品”品類，發(fā)展鹿皮、鹿骨、鹿角等手工藝品，打造民間工藝美術(shù)品牌；依托節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)，營(yíng)造人鹿和諧共生良好氛圍；融合西豐皇家鹿苑深厚文化底蘊(yùn)，打造“體驗(yàn)式文化消費(fèi)空間”，豐富演藝、娛樂(lè)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、文創(chuàng)產(chǎn)品等多重體驗(yàn)。

談及未來(lái)西豐縣鹿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，西豐縣委書(shū)記榮大煜說(shuō)：“力爭(zhēng)到2027年年末，西豐縣梅花鹿養(yǎng)殖量達(dá)到10萬(wàn)只，鹿產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)值達(dá)到15億元，進(jìn)出口額實(shí)現(xiàn)5億元。”

本報(bào)記者 王官波