最近，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2025年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，夷陵分鄉(xiāng)棠埡大米光榮上榜。在251個農(nóng)產(chǎn)品里脫穎而出。土地從不辜負(fù)辛勤的耕耘者，夷陵分鄉(xiāng)棠埡大米是當(dāng)?shù)剞r(nóng)人年復(fù)一年扎根土地、用汗水澆灌出的成果。它不僅僅是一種農(nóng)產(chǎn)品，更像是一把鑰匙，打開了洞察夷陵守護(hù)糧食安全初心的大門，讓我們得以窺見在這片土地上，人們?nèi)绾我则\之心，踐行著對國家糧食安全最質(zhì)樸卻也最堅定的承諾。

　　一方水土養(yǎng)一方米，棠埡村地處夷陵區(qū)分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這里是亞熱帶季風(fēng)氣候，溫?zé)岫嘤?，還有棠埡水庫的清澈水源滋養(yǎng)，簡直是水稻生長的“風(fēng)水寶地”。綠耀、正禾等龍頭企業(yè)瞅準(zhǔn)了這塊地，在這里推行科學(xué)的田間管理，從適時移栽、合理密植，到精細(xì)的水分管理，每一步都不馬虎。而且，他們優(yōu)先采用生物防治技術(shù)，盡量少用化學(xué)農(nóng)藥。這不單單是種地的技術(shù)活，更是對“糧心”的堅守，是對土地、生態(tài)和老百姓健康的負(fù)責(zé)，為“把飯碗端牢”打下了堅實基礎(chǔ)。

　　優(yōu)越的自然稟賦是土地的原始饋贈，但要將“天生麗質(zhì)”轉(zhuǎn)化為“內(nèi)外兼修”的生態(tài)珍品，更需敬畏之心與匠人精神。堅持少用農(nóng)藥、多用生物防治，就是把生態(tài)環(huán)境和食品安全放在首位，是對土地可持續(xù)利用的擔(dān)當(dāng)，更是對消費者“舌尖上的安全”的承諾?，F(xiàn)在，綠耀公司的棠埡大米已經(jīng)獲得有機(jī)認(rèn)證，市場價格達(dá)到平均20元/公斤，年銷售額超過1300萬元。這說明只要東西好，消費者就愿意買單，這就是社會對“糧心”價值的認(rèn)可。

　　夷陵的“糧心”實踐遠(yuǎn)不止分鄉(xiāng)棠埡大米這一項。馳名中外的稻花香白酒、個性化的喜旺定制牛奶、下堡坪鄉(xiāng)的高山生態(tài)天麻、有國家地理標(biāo)志的霧渡河獼猴桃，還有深山里的“昌綠野生紅茶”，再加上柑橘、茶葉、道地藥材等，全區(qū)有72個“三品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品，還孕育出12枚涉農(nóng)中國馳名商標(biāo)。這些金字招牌的成功，靠的不僅是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更是可追溯的品質(zhì)保障和值得信賴的消費承諾，它們豐富了老百姓的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”，提升了“中國飯碗”的品質(zhì)和多樣性，也成了農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大動力。

　　“中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食”，根基和動力都在農(nóng)民，最終也要讓農(nóng)民受益。棠埡村推行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，通過訂單保障和溢價收購，讓品牌增值；還拓展電商、商超、集散中心、產(chǎn)銷會、社區(qū)團(tuán)購等多元渠道，讓好產(chǎn)品賣出好價錢?！坝唵?溢價”讓農(nóng)民和產(chǎn)業(yè)成了利益共同體，能享受到產(chǎn)業(yè)鏈升級的成果；多元渠道則解決小生產(chǎn)對接大市場的難題。不管是鄉(xiāng)鎮(zhèn)戶均收入的提高，還是全區(qū)農(nóng)戶靠著產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增收，都證明農(nóng)民正逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大受益者。

　　從一粒米，我們看到了夷陵對品質(zhì)的堅守、對產(chǎn)業(yè)的拓展、對農(nóng)民的回饋。當(dāng)千千萬萬這樣的“糧心”匯聚，便筑起了國家糧食安全的鋼鐵長城。這不僅是糧食的豐收，更是“糧心”的匯聚，為保障國家糧食安全凝聚了更多實實在在的力量。

　　作者：秦瑤 田益民