央視網(wǎng)消息：風(fēng)雨橋是中國(guó)傳統(tǒng)橋梁廊橋的一種特殊形式，以長(zhǎng)廊式結(jié)構(gòu)和飛檐裝飾為特色，風(fēng)雨橋因行人能在橋上躲避風(fēng)雨而得名。這種橋型多見(jiàn)于我國(guó)西南地區(qū)，如廣西、貴州和湖南等，以侗族、苗族等少數(shù)民族的建筑風(fēng)格為主。
湖南懷化芷江侗族自治縣的龍津橋，始建于明朝，當(dāng)初建成時(shí)為我國(guó)最大的風(fēng)雨橋，如今它依然橫跨在 水河上。一起跟隨穿越機(jī)和無(wú)人機(jī)的視角一起飛躍侗寨，穿越龍津風(fēng)雨橋。
穿越龍津風(fēng)雨橋
看侗寨古橋百年風(fēng)貌
湖南芷江侗族自治縣位于湖南省西部，素有“滇黔門戶、黔楚咽喉”之稱，是全國(guó)五大侗族自治縣之一。
風(fēng)雨橋是侗寨的標(biāo)志性建筑，由于侗族村寨多沿河而建，跨水而居，風(fēng)雨橋成了侗族人民的交通要道。
跟隨無(wú)人機(jī)的視角穿過(guò)湖南芷江，龍津風(fēng)雨橋如一條巨龍橫跨 水河，它全長(zhǎng)246.7米，寬12.2米。這座風(fēng)雨橋橋墩形似“龍口噴津”，龍津橋因此而得名。龍津橋上，三重檐的廊道與五重檐的亭閣錯(cuò)落有致，深藍(lán)色琉璃瓦與白色檐口相映成趣。
龍津風(fēng)雨橋始建于公元1591年，橋內(nèi)以木制的榫卯結(jié)構(gòu)為主。434年以來(lái)，它歷經(jīng)洪水的沖擊屹立不倒。
龍津橋旁，一排吊腳樓錯(cuò)落有致，這些建筑保留了湘西吊腳樓的整體樣貌，又加以現(xiàn)代加工，成為一條 水河邊的商業(yè)街。
如今，龍津風(fēng)雨橋的橋內(nèi)也開(kāi)滿了各類商戶，成為芷江居民日常休閑的好去處，也成了來(lái)往游客的必打卡景點(diǎn)之一。
龍津風(fēng)雨橋
不用一釘一鐵打造
芷江龍津風(fēng)雨橋始建于公元1591年，整座橋梁采用傳統(tǒng)侗族工藝建造，全橋數(shù)以千計(jì)的構(gòu)件均以榫卯相接，不費(fèi)一釘一鐵，不僅展現(xiàn)出侗族工匠的建造智慧，也讓龍津風(fēng)雨橋歷經(jīng)四百多年依然保留至今。它記錄著歲月，也沉淀著歷史。接下來(lái)，一起走進(jìn)龍津風(fēng)雨橋，探尋這座古橋背后的故事。
在湖南懷化芷江侗族自治縣，侗族的標(biāo)志性建筑風(fēng)雨橋，長(zhǎng)246.7米，以16座舟形橋墩為橋基，橋墩是用糯米和桐油黏合，橋面之上，木質(zhì)建筑使用了木質(zhì)的榫卯結(jié)構(gòu)。這種結(jié)構(gòu)在當(dāng)?shù)氐哪举|(zhì)傳統(tǒng)民居中也有所體現(xiàn)。
利用傳統(tǒng)的榫卯工藝，龍津橋上的建筑既美觀又堅(jiān)固。榫卯結(jié)構(gòu)看似簡(jiǎn)單，實(shí)則暗藏玄機(jī)。古人通過(guò)對(duì)木材特性的深刻理解，創(chuàng)造出種類繁多的榫卯樣式，燕尾榫、透榫、半榫等相互配合。
燕尾榫形似燕子尾巴，外窄內(nèi)寬，越拉越緊，在承受拉力時(shí)愈發(fā)牢固。
透榫貫穿構(gòu)件，連接強(qiáng)度高，能有效傳遞荷載。
半榫則隱藏于構(gòu)件內(nèi)部，既保證結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，又不破壞整體美觀。
這些榫卯如同精巧的機(jī)械零件，嚴(yán)絲合縫地咬合在一起，讓整座橋梁渾然一體，實(shí)現(xiàn)了“以柔克剛”，在抵御外力沖擊時(shí)，通過(guò)榫卯之間微小的位移化解能量。2024年汛期， 水芷江段水位超警戒水位，水面貼近橋面，面對(duì)洪水的沖擊，龍津橋安全度過(guò)。
除了榫卯結(jié)構(gòu)，16座舟形石墩的設(shè)計(jì)更是古人智慧的絕妙體現(xiàn)。舟形的外觀不僅造型優(yōu)美，更具有極強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值。其尖端迎向水流方向，能夠有效分散水流沖擊力，減少橋墩所受的壓力，宛如一艘艘小船劈波斬浪，極大降低了洪水對(duì)橋墩的侵蝕。橋墩體采用糯米和桐油黏合，看似奇特，實(shí)則蘊(yùn)含科學(xué)道理。糯米富含淀粉，在加熱糊化后具有很強(qiáng)的黏性，桐油則防水防腐，二者混合后，形成了堅(jiān)固且耐久的黏合劑，歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨侵蝕，橋墩依然穩(wěn)固如初。
龍津風(fēng)雨橋橫跨 水河數(shù)百年，這不僅得益于其堅(jiān)固的榫卯木質(zhì)結(jié)構(gòu)和穩(wěn)固的石墩，還在于古代造橋匠人在設(shè)計(jì)時(shí)就考慮到了結(jié)構(gòu)的整體性與冗余度。即便部分構(gòu)件受損，整體結(jié)構(gòu)依然能夠保持穩(wěn)定，不至于瞬間崩塌。
風(fēng)雨橋成為商業(yè)街
承載美食與文化記憶
歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨，湖南芷江的龍津風(fēng)雨橋不僅沉淀著歷史，也承載著一代代芷江人的文化記憶，現(xiàn)在這里已成為一條文化商業(yè)街，風(fēng)雨橋上各類非遺小吃、雜貨店云集。從橋內(nèi)到橋外，龍津風(fēng)雨橋已經(jīng)成為一條連接文化與美味的“舌尖上的商道”。
走在龍津風(fēng)雨橋的廊道上，能看到這里已經(jīng)開(kāi)滿了各類商鋪，成為當(dāng)?shù)氐囊粭l小商品市場(chǎng)街。同時(shí)也有不少檔口賣起了非遺美食。當(dāng)?shù)赜小叭觳怀运?，走路打撈躥”的說(shuō)法，也有“侗不離酸”的說(shuō)法，檔口里擺滿了各類各樣的泡菜和酸蘿卜。
芷江酸蘿卜的歷史最早可以追溯到漢代，如今它的身影遍布芷江大街小巷，酸蘿卜的制作以家傳技藝為主，每家都有獨(dú)特的配方，成為每一個(gè)芷江人的家鄉(xiāng)味道。
酸蘿卜制作技藝省級(jí)非遺代表性傳承人 張艷艷：從我小時(shí)候包括我的爺爺奶奶這輩都是做酸蘿卜的，我從小就喜歡吃酸。在這座橋上每天來(lái)來(lái)往往的游客絡(luò)繹不絕，我在這上面開(kāi)一家店，想把酸蘿卜融入風(fēng)雨橋的歷史里面去，讓更多的游客能品嘗到我們芷江的酸蘿卜。
廣東游客：酸蘿卜的味道酸酸甜甜挺好吃，味道我們那邊吃不到。買了好幾次了，一天買一次。
當(dāng)?shù)剡€有“無(wú)酸不成席”的說(shuō)法，龍津風(fēng)雨橋上的酸蘿卜和當(dāng)?shù)亓硪环N美食也能搭配出不一樣的味道。以前，不少人家會(huì)在龍津橋下養(yǎng)鴨子，如今，芷江鴨已經(jīng)成為一項(xiàng)當(dāng)?shù)靥厣臉?biāo)志性美食。
在距龍津風(fēng)雨橋不遠(yuǎn)的巖橋鎮(zhèn)，芷江鴨制作技藝市級(jí)非遺代表性傳承人楊才華正準(zhǔn)備著食材。其中最不能缺的就是當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)于稻田、山澗、小溪的純種麻鴨，以及本地野生芷草。
經(jīng)過(guò)炒制、燉煮，再加上青、紅、紫紅辣椒三種不同的辣味進(jìn)行調(diào)味，最后放入當(dāng)?shù)靥赜械南悴葜参铩撇葸M(jìn)行增香，一道特色的非遺美食芷江鴨就完成了。芷江鴨配上酸味的酸湯魚和酸蘿卜，成了芷江餐桌上的“待客三件套”。
貴州游客：專程從貴州自駕游五六個(gè)小時(shí)到芷江來(lái)吃這里的芷江鴨，非常香，而且很嫩又不柴，這個(gè)芷江鴨確實(shí)有它的名氣。
龍津風(fēng)雨橋，不僅是侗族群眾智慧與技藝的結(jié)晶，更是文化傳承的生動(dòng)載體。當(dāng)美食香氣在廊橋間縈繞，傳統(tǒng)與現(xiàn)代在此交融，這座百年古橋正以嶄新面貌，續(xù)寫著屬于芷江的文化新故事，讓每一位踏上這里的人，都能觸摸到歷史的溫度，感受文化傳承的魅力。
